Birra Nera Maior 8°

COLLESI

5,00 4,50

Disponibile

8% vol

0.5L

8%

0.5

Descrizione

Cremosa e decisa Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao. Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo; si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.
Abbinamenti gastronomici Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene anche con la salinità e carnosità dei molluschi. Strepitoso e ispirato alla tradizione marinara, che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto.
Profilo sensoriale
Stile: BELGIAN STOUT
Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
IBU: 20
EBC: 125
Grado Plato: 19
Gradazione alcolica: 8%
Shelf Life: 30 MESI DALL’IMBOTTIGLIAMENTO Temperatura di servizio: 9/10°
Formati: 500ml – 750ml
Bicchiere consigliato: CALICE
Conservazione:
   

  • WORLD BEER CHAMPIONSHIP - CHICAGO (USA) -PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013 - 2014 - 2015 - 2016

  • WORLD - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2012 - 2015

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2017

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE- LONDRA (UK)- PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013

  • INTERNATIONAL- BEER CUP- PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2017

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE- LONDRA (UK) - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2012

  • WORLD - BEER AWARDS- PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2018

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE - LONDRA (UK) - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2011- 2014 - 2017

  • BRUSSELS BEER- CHALLENGE - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2013

  • INTERNATIONAL BEER COMPETITION - NEW YORK - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2012

  • EUROPEAN BEER STAR - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013 - 2016

  • WORLD BEER CHAMPIONSHIP - CHICAGO (USA) - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2010

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2014

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2015

  • INTERNATIONAL - BEER CUP GIAPPONE - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2018

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Ebano scuro

  • Perlage:

  • Bouqet: Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao

  • Sapore: Cremosa e avvolgente al palato

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 9/10°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione:

  • Vitigni:

  • Gradazione alcolica: 8

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene anche con la salinità e carnosità dei molluschi. Strepitoso e ispirato alla tradizione marinara, che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto.

Birra Nera Maior 8°

COLLESI

5,00 4,50

8% vol

0.5L

Disponibile

Descrizione

Cremosa e decisa Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao. Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo; si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.
Abbinamenti gastronomici Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene anche con la salinità e carnosità dei molluschi. Strepitoso e ispirato alla tradizione marinara, che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto.
Profilo sensoriale
Stile: BELGIAN STOUT
Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
IBU: 20
EBC: 125
Grado Plato: 19
Gradazione alcolica: 8%
Shelf Life: 30 MESI DALL’IMBOTTIGLIAMENTO Temperatura di servizio: 9/10°
Formati: 500ml – 750ml
Bicchiere consigliato: CALICE
Conservazione:
   

  • WORLD BEER CHAMPIONSHIP - CHICAGO (USA) -PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013 - 2014 - 2015 - 2016

  • WORLD - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2012 - 2015

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2017

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE- LONDRA (UK)- PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013

  • INTERNATIONAL- BEER CUP- PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2017

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE- LONDRA (UK) - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2012

  • WORLD - BEER AWARDS- PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2018

  • INTERNATIONAL BEER CHALLENGE - LONDRA (UK) - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2011- 2014 - 2017

  • BRUSSELS BEER- CHALLENGE - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2013

  • INTERNATIONAL BEER COMPETITION - NEW YORK - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2012

  • EUROPEAN BEER STAR - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2013 - 2016

  • WORLD BEER CHAMPIONSHIP - CHICAGO (USA) - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2010

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2014

  • AUSTRALIAN INTERNATIONAL - BEER AWARDS - PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2015

  • INTERNATIONAL - BEER CUP GIAPPONE - PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2018

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Ebano scuro

  • Perlage:

  • Bouqet: Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao

  • Sapore: Cremosa e avvolgente al palato

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 9/10°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione:

  • Vitigni:

  • Gradazione alcolica: 8

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene anche con la salinità e carnosità dei molluschi. Strepitoso e ispirato alla tradizione marinara, che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto.