Coll’Amato DOC Colli Maceratesi Rosso

BELISARIO

6.50€

Disponibile

0.75L

0.75

Descrizione

E’ un vino rosso prodotto con uve di Sangiovese per il 60%, Cabernet per il 20% e Merlot per il 20%. I vigneti sono tutti ricadenti nell’alta Valle Esina, tra i 250 e 500 m slm. La produzione di uve a ceppo è mediamente di kg 3.5 per un numero di viti ad ettaro di 2800. Giaciture esclusivamente collinari ed esposizione sud est e sud ovest. E’ stato pensato per essere un vino frutto di grande piacevolezza sensoriale, basata sui sentori riconducibili a frutti rossi (sottobosco, pesca rossa), in totale assenza di legni e aromi terziari di lunghe maturazioni. Un vino strutturato, sapido, morbido, di spessore ma assolutamente di grande bevibilità. Quindi una sintesi tra il rosso mediterraneo ricco di colore e polifenoli e un fresco vino frutto ricco di aromi primari e secondari di fermentazione. Utile in abbinamento a tutte le carni bianche e rosse, primi piatti con sughi rossi, valido con formaggi maturi e mediamente stagionati; ottimo con salumi. Disponibile anche il bottiglia da 0.375 l tappo tipo Stelvin.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso ricco

  • Perlage:

  • Bouqet: Grande piacevolezza sensoriale, basata sui sentori riconducibili a frutti rossi (sottobosco, pesca rossa), in totale assenza di legni e aromi terziari di lunghe maturazioni.

  • Sapore: Strutturato, sapido, morbido, di spessore ma assolutamente di grande bevibilità

  • Classificazione di legge: DCO

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione: Alta Valle Esina, tra i 250 e 500 m slm

  • Vitigni: Sangiovese per il 60%, Cabernet per il 20% e Merlot per il 20%.

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph, fenoli

  • Composizione del terreno: Sciolto

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Con tutte le carni bianche e rosse, primi piatti con sughi rossi, valido con formaggi maturi e mediamente stagionati; ottimo con salumi.

Coll’Amato DOC Colli Maceratesi Rosso

BELISARIO

6.50€

0.75L

Disponibile

Descrizione

E’ un vino rosso prodotto con uve di Sangiovese per il 60%, Cabernet per il 20% e Merlot per il 20%. I vigneti sono tutti ricadenti nell’alta Valle Esina, tra i 250 e 500 m slm. La produzione di uve a ceppo è mediamente di kg 3.5 per un numero di viti ad ettaro di 2800. Giaciture esclusivamente collinari ed esposizione sud est e sud ovest. E’ stato pensato per essere un vino frutto di grande piacevolezza sensoriale, basata sui sentori riconducibili a frutti rossi (sottobosco, pesca rossa), in totale assenza di legni e aromi terziari di lunghe maturazioni. Un vino strutturato, sapido, morbido, di spessore ma assolutamente di grande bevibilità. Quindi una sintesi tra il rosso mediterraneo ricco di colore e polifenoli e un fresco vino frutto ricco di aromi primari e secondari di fermentazione. Utile in abbinamento a tutte le carni bianche e rosse, primi piatti con sughi rossi, valido con formaggi maturi e mediamente stagionati; ottimo con salumi. Disponibile anche il bottiglia da 0.375 l tappo tipo Stelvin.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso ricco

  • Perlage:

  • Bouqet: Grande piacevolezza sensoriale, basata sui sentori riconducibili a frutti rossi (sottobosco, pesca rossa), in totale assenza di legni e aromi terziari di lunghe maturazioni.

  • Sapore: Strutturato, sapido, morbido, di spessore ma assolutamente di grande bevibilità

  • Classificazione di legge: DCO

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione: Alta Valle Esina, tra i 250 e 500 m slm

  • Vitigni: Sangiovese per il 60%, Cabernet per il 20% e Merlot per il 20%.

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph, fenoli

  • Composizione del terreno: Sciolto

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Con tutte le carni bianche e rosse, primi piatti con sughi rossi, valido con formaggi maturi e mediamente stagionati; ottimo con salumi.