Esino DOC Bianco

CANTINE BELISARIO

6.00€

Disponibilità limitata(solo 1 bottiglia rimasta)

12% vol

0.75L

12%

0.75

Descrizione

Cantine Belisario, nata nel 1971, vanta 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza ed è il piu' grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC; la coltura diretta permette di apporre in etichetta la menzione dello specifico vigneto da cui ogni vino deriva. L'Alta Valle Esina rappresenta la differenza in tema di qualità, il clima continentale e mediterraneo e le notevoli escursioni termiche determinano un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione completa e piena del frutto. Risultato di impegno e responsabilità, Belisario delinea uno stile, non una moda.
Esino è un vino adatto a chi giudica solitamente il Verdicchio troppo alcolico ed impegnativo perchè al contrario è di estrema bevibilità e piacevolezza, composto dalla metà di uve Verdicchio e da Trebbiano. Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini di gioventù, presenta profumi di gelsomino, fiori di sambuco e mela renetta. Elegante al palato, di equilibrata sapidità, sfoggia una invitante freschezza che invoglia al sorso. Ottimo con antipasti e primi piatti di verdure: zucchine al forno ripiene di ventresca, mezze maniche con crema di piselli, pomodorini confit e scorza di limone.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini di gioventù.

  • Perlage:

  • Bouquet: Presenta profumi di gelsomino, fiori di sambuco e mela renetta.

  • Sapore: Elegante al palato, di equilibrata sapidità, sfoggia una invitante freschezza che invoglia al sorso.

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 10°/12°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione: Matelica (MC)

  • Vitigni: Chardonnay, Trebbiano, Verdicchio

  • Gradazione alcolica: 12

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Ottimo con antipasti e primi piatti di verdure: zucchine al forno ripiene di ventresca, mezze maniche con crema di piselli, pomodorini confit e scorza di limone.

Esino DOC Bianco

CANTINE BELISARIO

6.00€

12% vol

0.75L

Disponibilità limitata(solo 1 bottiglia rimasta)

Descrizione

Cantine Belisario, nata nel 1971, vanta 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza ed è il piu' grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC; la coltura diretta permette di apporre in etichetta la menzione dello specifico vigneto da cui ogni vino deriva. L'Alta Valle Esina rappresenta la differenza in tema di qualità, il clima continentale e mediterraneo e le notevoli escursioni termiche determinano un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione completa e piena del frutto. Risultato di impegno e responsabilità, Belisario delinea uno stile, non una moda.
Esino è un vino adatto a chi giudica solitamente il Verdicchio troppo alcolico ed impegnativo perchè al contrario è di estrema bevibilità e piacevolezza, composto dalla metà di uve Verdicchio e da Trebbiano. Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini di gioventù, presenta profumi di gelsomino, fiori di sambuco e mela renetta. Elegante al palato, di equilibrata sapidità, sfoggia una invitante freschezza che invoglia al sorso. Ottimo con antipasti e primi piatti di verdure: zucchine al forno ripiene di ventresca, mezze maniche con crema di piselli, pomodorini confit e scorza di limone.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini di gioventù.

  • Perlage:

  • Bouqet: Presenta profumi di gelsomino, fiori di sambuco e mela renetta.

  • Sapore: Elegante al palato, di equilibrata sapidità, sfoggia una invitante freschezza che invoglia al sorso.

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 10°/12°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Marche

  • Ubicazione: Matelica (MC)

  • Vitigni: Chardonnay, Trebbiano, Verdicchio

  • Gradazione alcolica: 12

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Ottimo con antipasti e primi piatti di verdure: zucchine al forno ripiene di ventresca, mezze maniche con crema di piselli, pomodorini confit e scorza di limone.