Falanghina del Sannio DOC

MASTROBERNARDINO

8.50€

Disponibile

0.75L

0.75

Descrizione

ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

  • Perlage:

  • Bouquet: Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.

  • Sapore: Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato.

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione:

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Falanghina del Sannio 100%

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: Fine settembre. Raccolta manuale.

  • Composizione del terreno: Terreno a medio impasto e ricco di scheletro

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Zuppe di pesce e crostacei. Piatti a base di frutti di mare e crostacei. Pesci bianchi alla piastra e al forno.

Falanghina del Sannio DOC

MASTROBERNARDINO

8.50€

0.75L

Disponibile

Descrizione

ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti. Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

  • Perlage:

  • Bouqet: Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.

  • Sapore: Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato.

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione:

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Falanghina del Sannio 100%

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: Fine settembre. Raccolta manuale.

  • Composizione del terreno: Terreno a medio impasto e ricco di scheletro

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Zuppe di pesce e crostacei. Piatti a base di frutti di mare e crostacei. Pesci bianchi alla piastra e al forno.