Falanghina Rami

DI MAJO NORANTE

9.00€

Disponibile

2018

0.75L

2018

0.75

Descrizione

Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso. La vendemmia viene svolta ad ottobre, a cui segue una fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate ad una temperatura di 16°-18° C e una macerazione a freddo a contatto delle bucce per 24/36 ore.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Presenta alla vista un colore giallo paglierino.

  • Perlage:

  • Bouqet: Al naso emerge un profumo fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca ed albicocca.

  • Sapore: Il sapore in bocca è secco, morbido, ampio, leggermente acidulo, con un retrogusto aromatico di mandorla, caratteristico del vigneto.

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 10°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Molise

  • Ubicazione: Martarosa

  • Vitigni: Falanghina e Fiano

  • Gradazione alcolica:

  • Annata: 2018

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno: Tipo argilloso

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Un vino da tutto pasto, si abbina molto bene con crostacei, antipasti magri ed un ampio numero di ricette di mare

Falanghina Rami

DI MAJO NORANTE

9.00€

2018

0.75L

Disponibile

Descrizione

Il Falanghina del Molise Ramì dell'azienda Di Majo Norante nasce dalla selezione delle migliori uve di Falanghina in predominanza (90%) e Fiano (10%), coltivate nel vigneto Ramitello in Campomarino, nella zona di produzione di Martarosa a 100 metri s.l.m da un terreno di tipo argilloso. La vendemmia viene svolta ad ottobre, a cui segue una fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate ad una temperatura di 16°-18° C e una macerazione a freddo a contatto delle bucce per 24/36 ore.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Presenta alla vista un colore giallo paglierino.

  • Perlage:

  • Bouqet: Al naso emerge un profumo fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca ed albicocca.

  • Sapore: Il sapore in bocca è secco, morbido, ampio, leggermente acidulo, con un retrogusto aromatico di mandorla, caratteristico del vigneto.

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 10°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Molise

  • Ubicazione: Martarosa

  • Vitigni: Falanghina e Fiano

  • Gradazione alcolica:

  • Annata: 2018

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno: Tipo argilloso

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Un vino da tutto pasto, si abbina molto bene con crostacei, antipasti magri ed un ampio numero di ricette di mare