Gewürztraminer Trentino DOC

CONCILIO

5.50€

Disponibile

13% vol

0.375L

13%

0.375

Descrizione

La zona produttiva si identifica con il Trentino viticolo. Il Traminer è coltivato in vigneti posti tra i 200 e i 400 metri di quota con buona escursione termica in terreni esposti e ben ventilati, condizioni favorevoli alla formazione degli intensi e complessi aromi varietali.
I piccoli grappoli vengono vendemmiati a maturazione completa, quando il colore della buccia ha raggiunto il caratteristico colore rosa. Le uve raccolte a mano sono pressate, ed il mosto illimpidito si fa fermentare in recipienti di acciaio di media capacità a temperatura controllata di 17/18 gradi. Il vino si lascia sulla feccia nobile per qualche tempo, per esaltarne le caratteristiche aromatiche, quindi si prepara per l’imbottigliamento ad inizio primavera.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore giallo intenso

  • Perlage:

  • Bouquet: Profumo aromatico complesso caratteristico che ricorda la rosa e il gelsomino.

  • Sapore: Al palato è armonico, rotondo e di lunga persistenza, con note di frutta appassita.

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 12

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Trentino Alto Adige

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Gewürztraminer

  • Gradazione alcolica: 13

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Vino molto elegante da bere in qualsiasi momento. Da abbinare a piatti di pesce, formaggi erborinati, ma anche dolci speziati.

Gewürztraminer Trentino DOC

CONCILIO

5.50€

13% vol

0.375L

Disponibile

Descrizione

La zona produttiva si identifica con il Trentino viticolo. Il Traminer è coltivato in vigneti posti tra i 200 e i 400 metri di quota con buona escursione termica in terreni esposti e ben ventilati, condizioni favorevoli alla formazione degli intensi e complessi aromi varietali.
I piccoli grappoli vengono vendemmiati a maturazione completa, quando il colore della buccia ha raggiunto il caratteristico colore rosa. Le uve raccolte a mano sono pressate, ed il mosto illimpidito si fa fermentare in recipienti di acciaio di media capacità a temperatura controllata di 17/18 gradi. Il vino si lascia sulla feccia nobile per qualche tempo, per esaltarne le caratteristiche aromatiche, quindi si prepara per l’imbottigliamento ad inizio primavera.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore giallo intenso

  • Perlage:

  • Bouqet: Profumo aromatico complesso caratteristico che ricorda la rosa e il gelsomino.

  • Sapore: Al palato è armonico, rotondo e di lunga persistenza, con note di frutta appassita.

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 12

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Trentino Alto Adige

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Gewürztraminer

  • Gradazione alcolica: 13

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Vino molto elegante da bere in qualsiasi momento. Da abbinare a piatti di pesce, formaggi erborinati, ma anche dolci speziati.