Le Pitre DOC Primitivo di Manduria

MOTTURA

11,00 9,90

Disponibile

14% vol

0.75L

14%

0.75

Descrizione

E’ prodotto nel Tarantino e prende il nome dall’omonima cittadina Messapia. E’ ottenuto da vitigno Primitivo 100% coltivato ad alberello e vendemmiato a mano con attenta cernita dei grappoli. Macera sulle bucce per 4-6 giorni e fermenta a temperatura controllata. Ha una colorazione rosso rubino tendente al violaceo, un profumo intenso con note di mora e legno speziato.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso intenso tendente al violaceo

  • Perlage:

  • Bouqet: Intenso di frutti rossi maturi,erbe aromatiche e sottobosco

  • Sapore: Ricco di sapori, asciutto, vellutato ed armonico

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 16°/18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Puglia

  • Ubicazione: Zona del Tarantino

  • Vitigni: Primitivo

  • Gradazione alcolica: 14

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno: Calcareo e Argilloso

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento: Spalliera e cordone speronato

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Le Pitre DOC Primitivo di Manduria

MOTTURA

11,00 9,90

14% vol

0.75L

Disponibile

Descrizione

E’ prodotto nel Tarantino e prende il nome dall’omonima cittadina Messapia. E’ ottenuto da vitigno Primitivo 100% coltivato ad alberello e vendemmiato a mano con attenta cernita dei grappoli. Macera sulle bucce per 4-6 giorni e fermenta a temperatura controllata. Ha una colorazione rosso rubino tendente al violaceo, un profumo intenso con note di mora e legno speziato.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso intenso tendente al violaceo

  • Perlage:

  • Bouqet: Intenso di frutti rossi maturi,erbe aromatiche e sottobosco

  • Sapore: Ricco di sapori, asciutto, vellutato ed armonico

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 16°/18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Puglia

  • Ubicazione: Zona del Tarantino

  • Vitigni: Primitivo

  • Gradazione alcolica: 14

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno: Calcareo e Argilloso

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento: Spalliera e cordone speronato

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati