Limo Rubicone IGP Bombino Bianco BIO

FATTORIA DEL PICCIONE

11.00€

Disponibilità limitata(solo 2 bottiglie rimaste)

12% vol

0.75L

12%

0.75

Descrizione

Limo è un frizzante con metodo ancestrale. Rifermentato in bottiglia senza sboccatura (estrazione dei lieviti a fine rifermentazione), conserva i lieviti all’interno della bottiglia. Dalla caratteristica beva e spiccata freschezza, può essere servito in due diverse modalità: mettendo in sospensione i lieviti nel vino roteando delicatamente la bottiglia per un gusto pieno e profondo, oppure versandolo delicatamente senza che i lieviti si mescolino per apprezzarne freschezza e finezza.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

  • Perlage:

  • Bouqet: Il naso sono ben riconoscibili i profumi di agrumi come il lime, frutta esotica come l’ananas e le tipiche note che ricordano i lieviti come la crosta del pane

  • Sapore: Il sorso è equilibrato, ben bilanciato tra freschezza e mineralità, di buona persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione: San Clemente (RN)

  • Vitigni: Bombino bianco

  • Gradazione alcolica: 12

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: primi piatti ai crostacei, frittura di paranza, pizza

Limo Rubicone IGP Bombino Bianco BIO

FATTORIA DEL PICCIONE

11.00€

12% vol

0.75L

Disponibilità limitata(solo 2 bottiglie rimaste)

Descrizione

Limo è un frizzante con metodo ancestrale. Rifermentato in bottiglia senza sboccatura (estrazione dei lieviti a fine rifermentazione), conserva i lieviti all’interno della bottiglia. Dalla caratteristica beva e spiccata freschezza, può essere servito in due diverse modalità: mettendo in sospensione i lieviti nel vino roteando delicatamente la bottiglia per un gusto pieno e profondo, oppure versandolo delicatamente senza che i lieviti si mescolino per apprezzarne freschezza e finezza.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

  • Perlage:

  • Bouqet: Il naso sono ben riconoscibili i profumi di agrumi come il lime, frutta esotica come l’ananas e le tipiche note che ricordano i lieviti come la crosta del pane

  • Sapore: Il sorso è equilibrato, ben bilanciato tra freschezza e mineralità, di buona persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione: San Clemente (RN)

  • Vitigni: Bombino bianco

  • Gradazione alcolica: 12

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: primi piatti ai crostacei, frittura di paranza, pizza