Otello Rosé Extra Dry

CANTINE CECI

9.00€

Disponibile

11.5% vol

0.75L

11.5%

0.75

Descrizione

Da uno dei più famosi produttori di Lambrusco Emiliano, arriva uno Spumante Metodo Martinotti – o Metodo Charmat - dal brillante color rosato, 100% Pinot Nero. Sorprende così, lo Spumante Otello Rosè Extra Dry, rappresentando un originalissimo e fresco compagno per la cucina del parmigiano.
Le uve di Pinot Nero vengono vinificate in acciaio e rifermentate in autoclave, creando l’effervescenza che viene mantenuta al momento dell’imbottigliamento grazie alle procedure condotte in condizioni isobariche.
Alla vista colpisce per il colore rosa cerasuolo intenso. Il naso è prevalentemente floreale, con richiami di rosa, viola e frutti di bosco. In bocca è fresco, con una lieve percezione zuccherina ed un gusto improntato sulla fragolina.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore:

  • Perlage:

  • Bouquet: Frutti di bosco, Rosa, Violetta

  • Sapore:

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 7°/9°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Pinot Nero

  • Gradazione alcolica: 11.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Da abbinare con un’insalata di riso ai gamberi e zucchine.

Otello Rosé Extra Dry

CANTINE CECI

9.00€

11.5% vol

0.75L

Disponibile

Descrizione

Da uno dei più famosi produttori di Lambrusco Emiliano, arriva uno Spumante Metodo Martinotti – o Metodo Charmat - dal brillante color rosato, 100% Pinot Nero. Sorprende così, lo Spumante Otello Rosè Extra Dry, rappresentando un originalissimo e fresco compagno per la cucina del parmigiano.
Le uve di Pinot Nero vengono vinificate in acciaio e rifermentate in autoclave, creando l’effervescenza che viene mantenuta al momento dell’imbottigliamento grazie alle procedure condotte in condizioni isobariche.
Alla vista colpisce per il colore rosa cerasuolo intenso. Il naso è prevalentemente floreale, con richiami di rosa, viola e frutti di bosco. In bocca è fresco, con una lieve percezione zuccherina ed un gusto improntato sulla fragolina.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore:

  • Perlage:

  • Bouqet: Frutti di bosco, Rosa, Violetta

  • Sapore:

  • Classificazione di legge:

  • Temperatura di servizio: 7°/9°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Pinot Nero

  • Gradazione alcolica: 11.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Da abbinare con un’insalata di riso ai gamberi e zucchine.