Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato

BORTOLOMIOL

19,00

Disponibile

11.5% vol

1.5L

11.5%

1.5

Descrizione

Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino. Oggi, che Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale diverse declinazioni del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, il numero “II” sulla capsula sta ad indicare che è il secondo nella gradazione dal più secco al più amabile, mentre il nome Senior ricorda la sua primogenitura.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi

  • Perlage: Fine e persistente

  • Bouqet: Delicato, fruttato e aromatico

  • Sapore: Fresco, caratteristico, armonico e vellutato

  • Classificazione di legge: DOCG

  • Temperatura di servizio: 6°/8°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Veneto

  • Ubicazione: Valdobbiadene

  • Vitigni: Glera

  • Gradazione alcolica: 11.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: Dal 15 settembre al 30 settembre

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro: 13000

  • Sistema di allevamento: Autoctona denominata capuccina modificata

  • Affinamento: Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Presa di spuma 25 - 30 giorni. Affinamento da 1 a 3 mesi.

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti:

Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato

BORTOLOMIOL

19,00

11.5% vol

1.5L

Disponibile

Descrizione

Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino. Oggi, che Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale diverse declinazioni del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, il numero “II” sulla capsula sta ad indicare che è il secondo nella gradazione dal più secco al più amabile, mentre il nome Senior ricorda la sua primogenitura.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi

  • Perlage: Fine e persistente

  • Bouqet: Delicato, fruttato e aromatico

  • Sapore: Fresco, caratteristico, armonico e vellutato

  • Classificazione di legge: DOCG

  • Temperatura di servizio: 6°/8°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Veneto

  • Ubicazione: Valdobbiadene

  • Vitigni: Glera

  • Gradazione alcolica: 11.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia: Dal 15 settembre al 30 settembre

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro: 13000

  • Sistema di allevamento: Autoctona denominata capuccina modificata

  • Affinamento: Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Presa di spuma 25 - 30 giorni. Affinamento da 1 a 3 mesi.

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: