Syrah IGT

CUSUMANO

8.00€

Disponibile

14% vol

0.75L

14%

0.75

Descrizione

Realizzato interamente con uve Syrah, vendemmiate manualmente nell'ultima decade di agosto, il mosto viene lasciato a macerare a freddo per 2 giorni a 5°C per poi passare a 27-28°C durante la fase fermentativa. Dopo la malolattica, il vino resta sulle fecce fini per circa 5 mesi per poi concludere l'affinamento in bottiglia. Il Syrah di Cusumano presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti. In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore rosso rubino impenetrabile.

  • Perlage:

  • Bouqet: Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti.

  • Sapore: In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio: 16°/18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Sicilia

  • Ubicazione: Trapani

  • Vitigni: Syrah

  • Gradazione alcolica: 14

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Syrah IGT

CUSUMANO

8.00€

14% vol

0.75L

Disponibile

Descrizione

Realizzato interamente con uve Syrah, vendemmiate manualmente nell'ultima decade di agosto, il mosto viene lasciato a macerare a freddo per 2 giorni a 5°C per poi passare a 27-28°C durante la fase fermentativa. Dopo la malolattica, il vino resta sulle fecce fini per circa 5 mesi per poi concludere l'affinamento in bottiglia. Il Syrah di Cusumano presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti. In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore rosso rubino impenetrabile.

  • Perlage:

  • Bouqet: Al naso porta intense sensazioni di ciliegia e prugna, a cui subentrano delicate spezie molto intriganti.

  • Sapore: In bocca risulta caldo e pieno, con una sottile presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio: 16°/18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Sicilia

  • Ubicazione: Trapani

  • Vitigni: Syrah

  • Gradazione alcolica: 14

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.