Toscana Bianco IGT Sauvignon Blanc

FELSINA

16.00€

Disponibile

0.75L

0.75

Descrizione

Denominazione: IGT Toscana Descrizione: da uve Sauvignon Blanc 100% selezionate da un vigneto situato a Farnetella ad un’altezza di 550 mt slm, dove questo vitigno trova condizioni ideali di crescita e gestione. Note sensoriali: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato con sentori di sambuco selvatico e peperone. Al palato una buona frutta con giusto equilibrio acido, buona sapidità e struttura. Vinificazione: Pressatura delle uve intere. Ottenimento del 60% circa del mosto fiore. Defecazione a freddo del mosto. Travaso. Avvio della fermentazione. Trasferimento in piccoli fusti di rovere. Maturazione a contatto con le fecce. Travaso e assemblaggio a maggio – Giugno. Imbottigliamento a Luglio. Vitigno: Sauvignon Blanc 100%, da cloni di origine francese Ceppi per ettaro: 5,400 circa Forma di allevamento: Guyot semplice con 8-14 gemme Produzione: 3,000 bottiglie Raccolta: Solo manuale in piccole casse da 20 kg.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore giallo paglierino.

  • Perlage:

  • Bouquet: Profumo fruttato con sentori di sambuco selvatico e peperone.

  • Sapore: Al palato una buona frutta con giusto equilibrio acido, buona sapidità e struttura.

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Toscana

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Sauvignon Blanc

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento: Guyot semplice con 8-14 gemme

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti:

Toscana Bianco IGT Sauvignon Blanc

FELSINA

16.00€

0.75L

Disponibile

Descrizione

Denominazione: IGT Toscana Descrizione: da uve Sauvignon Blanc 100% selezionate da un vigneto situato a Farnetella ad un’altezza di 550 mt slm, dove questo vitigno trova condizioni ideali di crescita e gestione. Note sensoriali: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato con sentori di sambuco selvatico e peperone. Al palato una buona frutta con giusto equilibrio acido, buona sapidità e struttura. Vinificazione: Pressatura delle uve intere. Ottenimento del 60% circa del mosto fiore. Defecazione a freddo del mosto. Travaso. Avvio della fermentazione. Trasferimento in piccoli fusti di rovere. Maturazione a contatto con le fecce. Travaso e assemblaggio a maggio – Giugno. Imbottigliamento a Luglio. Vitigno: Sauvignon Blanc 100%, da cloni di origine francese Ceppi per ettaro: 5,400 circa Forma di allevamento: Guyot semplice con 8-14 gemme Produzione: 3,000 bottiglie Raccolta: Solo manuale in piccole casse da 20 kg.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore giallo paglierino.

  • Perlage:

  • Bouqet: Profumo fruttato con sentori di sambuco selvatico e peperone.

  • Sapore: Al palato una buona frutta con giusto equilibrio acido, buona sapidità e struttura.

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Toscana

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Sauvignon Blanc

  • Gradazione alcolica:

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento: Guyot semplice con 8-14 gemme

  • Affinamento:

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: