Villa Antinori Toscana IGT

MARCHESI ANTINORI

15.00€

Disponibile

2016

13.5% vol

0.75L

2016

13.5%

0.75

Descrizione

Le uve raccolte sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termocondizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione non hanno superato i 30°C per le uve Cabernet e Sangiovese, favorendo così l’estrazione di colore e tannini dolci. Nel caso delle uve Syrah e Merlot non si sono mai superati i 25°C per preservare le sostanze aromatiche. Il vino ottenuto ha svolto la fermentazione malolattica nei mesi di ottobre e novembre, dopodichè è stato introdotto in barriques di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di affinamento di 12 mesi. Il vino è stato poi imbottigliato e affinato per 8 mesi in bottiglia. Alcool : 13,50 % Vol. Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso e complesso che ricorda le spezie, la menta e il cioccolato in particolare, con lievi sentori di ciliegia matura. In bocca il vino presenta un buon corpo, rotondo con tannini morbidi e vellutati, lungo e saporito.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore rosso rubino intenso.

  • Perlage:

  • Bouquet: Profumo intenso e complesso che ricorda le spezie, la menta e il cioccolato in particolare, con lievi sentori di ciliegia matura.

  • Sapore: In bocca il vino presenta un buon corpo, rotondo con tannini morbidi e vellutati, lungo e saporito.

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Toscana

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Cabernet e Sangiovese

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Annata: 2016

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento: In barriques di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di affinamento di 12 mesi.

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti:

Villa Antinori Toscana IGT

MARCHESI ANTINORI

15.00€

2016

13.5% vol

0.75L

Disponibile

Descrizione

Le uve raccolte sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termocondizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione non hanno superato i 30°C per le uve Cabernet e Sangiovese, favorendo così l’estrazione di colore e tannini dolci. Nel caso delle uve Syrah e Merlot non si sono mai superati i 25°C per preservare le sostanze aromatiche. Il vino ottenuto ha svolto la fermentazione malolattica nei mesi di ottobre e novembre, dopodichè è stato introdotto in barriques di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di affinamento di 12 mesi. Il vino è stato poi imbottigliato e affinato per 8 mesi in bottiglia. Alcool : 13,50 % Vol. Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso e complesso che ricorda le spezie, la menta e il cioccolato in particolare, con lievi sentori di ciliegia matura. In bocca il vino presenta un buon corpo, rotondo con tannini morbidi e vellutati, lungo e saporito.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore rosso rubino intenso.

  • Perlage:

  • Bouqet: Profumo intenso e complesso che ricorda le spezie, la menta e il cioccolato in particolare, con lievi sentori di ciliegia matura.

  • Sapore: In bocca il vino presenta un buon corpo, rotondo con tannini morbidi e vellutati, lungo e saporito.

  • Classificazione di legge: IGT

  • Temperatura di servizio:

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Toscana

  • Ubicazione:

  • Vitigni: Cabernet e Sangiovese

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Annata: 2016

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento: In barriques di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di affinamento di 12 mesi.

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: