Vino del Curato Sangiovese Colli d’Imola DOC Riserva

GALASSI

8.50€

Disponibile

13.5% vol

0.75L

13.5%

0.75

Descrizione

Fermentazione: in acciaio con lunga macerazione Maturazione: 12 mesi in botti di legno Affinamento in bottiglia: 12 mesi Colore: rosso rubino con riflessi granati Profumo: bouquet ampio, intenso, sentori vegetali e di frutta matura, confettura di prugna, petali di viola mammola e spezie Gusto: pieno, secco, sapido, armonico, tannini fini e generosa morbidezza alcolica , buona persistenza finale con timbro minerale Gradazione alcolica: 13,5% Temperatura di servizio: 18°C Abbinamento cibo-vino: lepre in salmì, selvaggina da piuma in casseruola, tagliata di manzo, formaggi stagionati Metodo di servizio: stappare la bottiglia alcuni minuti prima della degustazione

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso rubino con riflessi granati

  • Perlage:

  • Bouqet: Bouquet ampio, intenso, sentori vegetali e di frutta matura, confettura di prugna, petali di viola mammola e spezie

  • Sapore: Pieno, secco, sapido, armonico, tannini fini e generosa morbidezza alcolica , buona persistenza finale con timbro minerale

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione: Colli d'Imola

  • Vitigni: Sangiovese 100%

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento: 12 mesi in botti di legno

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Lepre in salmì, selvaggina da piuma in casseruola, tagliata di manzo, formaggi stagionati

Vino del Curato Sangiovese Colli d’Imola DOC Riserva

GALASSI

8.50€

13.5% vol

0.75L

Disponibile

Descrizione

Fermentazione: in acciaio con lunga macerazione Maturazione: 12 mesi in botti di legno Affinamento in bottiglia: 12 mesi Colore: rosso rubino con riflessi granati Profumo: bouquet ampio, intenso, sentori vegetali e di frutta matura, confettura di prugna, petali di viola mammola e spezie Gusto: pieno, secco, sapido, armonico, tannini fini e generosa morbidezza alcolica , buona persistenza finale con timbro minerale Gradazione alcolica: 13,5% Temperatura di servizio: 18°C Abbinamento cibo-vino: lepre in salmì, selvaggina da piuma in casseruola, tagliata di manzo, formaggi stagionati Metodo di servizio: stappare la bottiglia alcuni minuti prima della degustazione

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso rubino con riflessi granati

  • Perlage:

  • Bouqet: Bouquet ampio, intenso, sentori vegetali e di frutta matura, confettura di prugna, petali di viola mammola e spezie

  • Sapore: Pieno, secco, sapido, armonico, tannini fini e generosa morbidezza alcolica , buona persistenza finale con timbro minerale

  • Classificazione di legge: DOC

  • Temperatura di servizio: 18°

Caratteristiche tecniche

  • Regione: Emilia Romagna

  • Ubicazione: Colli d'Imola

  • Vitigni: Sangiovese 100%

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Annata:

  • Epoca di vendemmia:

  • Composizione del terreno:

  • Resa per ettaro:

  • Sistema di allevamento:

  • Affinamento: 12 mesi in botti di legno

  • Produzione di bottiglie annua:

  • Abbinamenti: Lepre in salmì, selvaggina da piuma in casseruola, tagliata di manzo, formaggi stagionati